武蔵小杉鍼灸接骨院

みなさん、こんにちは。 武蔵小杉鍼灸接骨院 院長の石丸です。 本日もブログをお読みいただきありがとうございます。

本日は、健康や温活のために日常的に取り入れている方も多い「生姜（しょうが）を食べていい人・ダメな人」についてお話ししていきます。

身体を温めて免疫力を高めてくれる食材として大人気の生姜。 しかし、ご自身の体質に合っていない食べ方をしていたり、本来は生姜を控えるべき体質の方が毎日たくさん食べてしまうと、期待した効果が得られないばかりか、かえって体調を崩してしまうことがあります。

今回は、生姜を積極的に食べるべき「冷えの2大タイプ」と、生姜を控えた方が良い「隠れほてり体質（陰虚）」の見極め方について詳しく解説していきます。

生姜を食べていい人：冷えのタイプに応じた正しい使い分け

まず、生姜を積極的に食べて効果を実感できるのは「身体に冷えがある方」です。 ただし、冷え方によって含まれる成分の働きが異なるため、生のまま食べるか、加熱して食べるかを使い分ける必要があります。

タイプ１. 手先・足先が冷える「末端冷え性」＝ 生の生姜 指先や足先など、身体の末梢部分の血流が悪くて冷えている方には、生の生姜がベストです。 生の生姜にはジンゲロールという辛味成分が豊富に含まれており、末梢の細い血管をパッと広げて血流を促し、手足の先まで温かい血液を行き渡らせる作用があります。 ・おすすめの食べ方：お寿司のガリ、薬味として冷奴やお料理にすりおろして添える、岩下の新生姜のようにそのまま生で食べるのが効果的です。

タイプ２. お腹や身体の芯から冷える「内臓冷え」＝ 加熱した生姜 お腹を触るとひんやり冷たい、全身が冷え切って低体温気味であるという方には、加熱した生姜が適しています。 生姜を加熱すると、ジンゲロールがショウガオールという成分に変化します。ショウガオールは胃腸の壁を直接刺激して身体の深部で熱を作り出す力を高め、お腹の芯からポカポカに温めてくれます。 ・おすすめの食べ方：以前ご紹介した「生姜白湯（すりおろした生姜を入れた温かい白湯）」や、皮ごとすりおろした生姜に少量の水を加えて電子レンジで温める「レンチン生姜」をスープやお味噌汁に入れるのがお勧めです。

生姜を控えた方がいい人：「陰虚（いんきょ）体質」の特徴

一方で、生姜をあまり過剰に食べない方が良いのは、東洋医学で「陰虚（いんきょ）体質」と呼ばれる方です。

陰虚とは、お身体を潤す「血（けつ）」や「水（すい）」の潤いが不足し、体内に余分な熱がこもってほてりやすくなっている状態を指します。 陰虚の方が身体を乾燥させて温める作用の強い生姜をたくさん摂ると、体内の潤いがさらに奪われ、ほてりやイライラが悪化してしまいます。

以下のサインのうち、3つ以上当てはまる方は陰虚体質の可能性が高いため、生姜の過剰摂取には注意が必要です。

・陰虚体質のセルフチェック項目 １. 喉や口の中が乾きやすい ２. 手のひらや足の裏が熱っぽく感じる ３. 夜間に寝汗をよくかく ４. 急な動悸を感じることがある ５. めまいや目のかすみがある ６. 夕方以降に頬がポッと赤くなりやすい ７. なんとなく微熱っぽさや身体のほてり、のぼせを感じる ８. どちらかというと痩せ型である ９. 便秘がちで、コロコロとした硬い便が出る １０. ご自身の舌（ベロ）を出して鏡を見た時に、表面にひび割れがある、全体が赤く乾燥している、舌のコケがほとんどない

陰虚体質の方が摂るべき「身体を潤し熱を冷ます食材」

陰虚タイプに当てはまった方は、生姜で身体を温めようとするのではなく、体内にみずみずしい潤いを補給し、こもった熱を優しく冷ましてくれる食材を優先しましょう。

・おすすめの潤い食材 お野菜・果物：ナス、梨（ナシ）、スイカ、トマトなど その他：豆腐、ハチミツなど

これらの食材はお身体の水分バランスを整え、乾燥やほてりを穏やかに鎮めてくれます。

まとめ

生姜を賢く取り入れて体調を整えるポイントは以下の通りです。 ・生姜は体質に合わせて食べ方を選び、合わない体質の時は控えるのが大切 ・手先・足先の末端冷え性には、末梢血管を広げる「生の生姜（ガリ・薬味）」 ・お腹や深部が冷える内臓冷えには、熱を作り出す「加熱した生姜（レンチン生姜・生姜白湯）」 ・ほてり、寝汗、舌の乾燥などがある「陰虚体質」の方は生姜の過剰摂取を控える ・陰虚の方はナス、トマト、梨、豆腐、ハチミツなどで身体に潤いを補給する

ご自身の身体の声やお肌、舌の状態を優しく観察し、ぴったりの食養生で健やかな巡りを作っていきましょう。

以前ご紹介した「手先の冷えを撃退する特効ツボ（温溜と生の生姜ケア）」や「自律神経を調える飲み物（正しい白湯習慣）」、さらには「火を使わないペットボトル温灸の作り方」なども、お身体の巡りと温活を健康に保つために深く繋がっている大切なお話ですので、ぜひ合わせて参考にしてください。

武蔵小杉で頑固な冷え性やのぼせ、自律神経の乱れでお悩みの方へ

「身体は冷えるのに顔がほてってどう対策すればいいか分からない」「食生活に気をつけてもお腹の冷えや手足の冷たさが改善しない」という方は、ぜひ一度当院へご相談ください。 当院の鍼灸施術では、単に身体を温めるだけでなく、東洋医学の丁寧な見極め（脈診や舌診）によって、お一人おひとりの不調の大元である「冷えの深さ」「陰陽・気血水のバランス」「自律神経の緊張」をしっかり把握します。痛みのない優しい針とお灸で温溜や太渓、関元といった全身の最適なツボへアプローチし、内臓の機能と体温調節機能を根本から引き上げることで、冷えやのぼせに悩まされない、毎日を快適で心地よく過ごせるお体作りを全力でサポートいたします。

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